كيف اعرف درجة حرارة الفرن، من القطع الاساسية في المطبخ التي تهم سيدات البيوت هي الفرن والغاز الخاص به، حيث يقوم هذا الجهاز بعملية الطهي والتحمير ويجب ان نكون على دراية على طريقة استخدامه ودرجات الحرارة الخاصة به، وحيث ان هناك درجات حرارة متنوعة لكل من الفرن او الغاز نفسه فدرجة الحرارة التي تخص عملية خبز الكيك غير التي نحتاجها الى خبز المخبوزات وهكذا، وفي هذ المقال سوف نوضح لكم كيف اعرف درجة حرارة الفرن.
كيف اعرف درجة حرارة الفرن
- لكل وجبة من الطعام درجة حرارة خاصة به في الفرن التي يتم استخدامه بالطريقة المثالية، ونستطيع من خلال تلك الدرجة ان نحصل على نتئجة جميلة ورائعة في عملية طهو الطعام.
- عند استخدام الفرن يجب علينا ان نقوم بتسخينه قبل ان نضع به الطعام حتى يصل الى درجة الحرارة التي يجب ان تكون عليها قبل عملية اعداد الطعام.
- عند طهي صينية المعكرونة بالبشاميل يجب ان تكون درجة حرارة الفرن من 180 الى 200 درجة فهرنهايت و بعد حوالي نصف ساعة نجد ان الحواف اصبحت باللون الدهبي لذلك يكون يجب علينا ان نفتح الشواية حتى تاخذ صينية البشاميل لونا ذهبيا لامعا.
نصائح قبل استخدام الفرن
- يجب ان نتاكد من صلاحية الفرن قبل بدء عملية الخبز.
- نتاكد من نظافة الفرن بدون اثار لاي عملية طبخ سابقة.
- يجب ان نضع المخبوزات في الصاج السفلي حتى لا يتم حرق الجزء السفلي.
- يجب ان نقوم بتسخين الفرن قبل خبز البيتزا و المخبوزات والكيك.
كيف اعرف درجة حرارة الفرن، في نهاية المقال نكون قد وضحنا لكم كيف اعرف درجة حرارة الفرن، و ايضا تم توضيح نصائح قبل استخدام الفرن.