تجربتكم مع رز بنجابي المهيدب وما رأيكم فيه، أرز بنجابي هو واحد من أشهر أنواع الأرز البسمتي، ويرجع تسمية هذا الرز بهذا الاسم نسبة الى منطقة بنجاب الهندية التي لها شهرة كبيرة فيها، ومن أهم مميزات هذا النوع من الأرز أنه لا يريد الكثير من السوائل حتى ينضج، ولهذا يتساءل الكثيرين عن التجارب في هذا الأرز.

تجربتكم مع رز بنجابي المهيدب وما رأيكم فيه

تقول سيدة أنها عندما اشترت أرز بنجابي حتى تقوم بتجربته بعد شهرته الكبيرة، تكسر معها بعد النقع وبعدما قامت بتسويته أعجبها طعمه بصورة كبيرة وقالت أنه لا يحتاج الكثير من السوائل حتى ينتج، لهذا يجب أن تنتبه كل سيدة قبل عمله.

طريقة عمل أرز بنجابي مع البروكلي

المكوناتطريقة التحضير
كوب من أرز بنجاب المهيدب مطبوخ.
نصف كوب من زهيرات البروكلي.
نصف حبّة متوسّطة من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكمّون.
رُبع ملعقة صغيرة من حبوب الخدل.
رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة.
ملعقتان من الزّيت النّباتي.		ضعي الزّيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسّطة الحرارة لمدّة دقيقة.
أضيفي البصل، والثّوم، وقلّبيهم مع الزّيت حتّى يتحمّر البصل، مع الانتباه إلى عدم حرق الثّوم.
أضيفي البروكلي وقلّبيه مع البصل من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
أضيفي الأرز، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبي.
قدّمي الأرز ساخناً بجانب زبديّة من اللّبن أو سلطة الرّايتا والتي هي عبارة عن سلطة الخيار مع اللّبن.

تجربتكم مع رز بنجابي المهيدب وما رأيكم فيه، من خلال مقالنا تعرفنا على أهم المعلومات التي تخص تجربتكم مع رز بنجابي المهيدب وما رأيكم فيه، وأيضا تعرفنا على طريقة عمل أرز بنجابي مع البروكلي.