ما فائدة ملح الليمون، ملح الليمون هو احدى انواع الملح التي يتم استخلاصه من مجموعة من الخضار و الفواكه و يتم استخدامه بديلا لليمون ويعمل على معادلة و موازنة ملوحة الطعام، ويتم استخدامه على السلطة و الاسماك و مع الماكولات المتنوعة و التي تحتاج الى ليمون، و في هذا المقال سوف نوضح لكم ما فائدة ملح الليمون.
ما فائدة ملح الليمون
- يعمل ملح الليمون بتحويل الغذاء الى طاقة من خلال تكوين عملية حمض الكربوهيدروكسيليك او كريبس.
- يعمل ملح الطعام على امتصاص المواد الغذائية والتي تبين لنا اهمية عملية امتصاص المواد و الناتج من عملية الهضم.
- يعمل ملح الطعام بحماية الكلى من حصى الكلى حيث يعمل على تفتيت الحصوات و يجعل البيئة غير مناسبة لتكوين حصوات جديدة.
- يساهم ملح الطعام في تكوين بعض الكريمات الخاصة بمنتجات التجميل.
- يعمل ملح الليمون بتعقيم الاسطح المتسخة حيث يقضى على البكتيريا و الفيروسات ويتم استخدامها كمعقم.
من اين نحصل على ملح الطعام
يتم استخلاص ملح الطعام من عدة مصادر منها:
- الحمضيات بجميع انواعها البرتقال و الليمون و اليوسفي و الجريب فروت.
- فواكه اخرى تساهم بكميات ضئيلة تساعد على استخلاص ملح الطعام مثل الاناناس والفراولة و الكرز والطماطم و التوت العليق.
- وهناك ايضا الخمير والذي يتم استخدامه في عملية تصنيع الجبن و خبز العجين و النبيذ.
ما فائدة ملح الليمون، في نهاية المقال نكون قد وضحنا لكم ما فائدة ملح الليمون، و ايضا تم توضيح من اين نحصل على ملح الطعام.