الفرق بين القهوجي والباريستا، وهما مصطلحان يُطلقان على شخص أصبحت القهوة مهنته، وصديقته إلى جانب ذلك؛ فالكثير من الأشخاص يبحث عن الفرق بين كلا المسميان؛ خاصة أنهما ينصبان في نفس الدائرة، وهي صنع القهوة. فلصانع القهوة العربية حكاية عشق مع رائحتها، ولونها البني الذي لا يكاد يصبح أغمق كلما تعرضت للنار، والزيت المتطاير من حبيباتها عندما يتم تقليب حبيباتها قبل طحنها مع حب الهيل ذي الرائحة النفاذة. ومع كل ذلك يبحث العديد من الأشخاص عن الفرق بين القهوجي والباريستا.
وش الفرق بين القهوجي والباريستا ؟
إن هذين المصطلحان قد ظهرا في الآونة الأخيرة، ولعلنا نجد بأن كل منهما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وقد أصبحت هذه المصطلحات من أكثر المصطلحات بحثاً، وإثارة للسامع. فكل منهما له وظيفته، لكنهكا يتفقان على أمر واحد، وهو تحضير القهوة العربية. فكليهما عامل في مجال القهوة، ورغم التشابه في التسمية إلا أننا نجد من يبحث عن الفرق بينهما، ويمكننا أن نُعرف كل منهما:
- القهوجي: هو الشخص الذي يقوم بتحضير الشاي والقهوة للأخرين بالطريقة المعتادة، والذي قد يكون عمله مقتصر على كفي شوب، أو قهوة أي المكان الذي يتم فيه تقديم القهوة والشاي للعملاء الذين يتواجدون في المكان.
- الباريستا: الشخص الذي يُعد القهوة باستخدام إحدى الماكينات الحديث التي تم تصميمها خصيصاً لصناعة قهوة اسبريسو، وتُصنع بطريقة آلية.