هل الأرز يزيد الوزن ؟ تعلمنا بأن الأرز يزيد الثروة المالية، لكننا لم نعلم بأنه يزيد الثروة الجسمية، أو إن صح التعبير فإننا كنا نجهل ذلك إلى أن تطرقنا للبحث عن فوائد الأرز، ومضار تناوله. فكل منا يبحث عن الوزن المثالي، وللحصول على الوزن المثالي يجب أن نتطرق لنقطة هامة جداً، وهي ما هي الأطعمة التي يمكننا تناولها في أي وقت دون أن تؤثر في زيادة الوزن، وما الأطعمة التي من الواجب علينا تجنبها.
الأرز .. هل يزيد الوزن أم ينقصه ؟
شجرته جميلة، وهي رمز لبلد عربي جميل اشتهر بزراعتها، إنها دولة لبنان، وحبيبات الأرز أجمل، وعند طهوها فإنها تعطينا أروع طبق في العالم، ولم تختلف الشعوب يوماً على أن هذا الطبق من أطيب المأكولات. لكن ما علاقة ذلك كله بزيادة الوزن من عدمه؟ وهل حقاً هذا الطبق الغني بالسعرات الحرارية هو سبب زيادة أوزان الكثيرون حول العالم ؟
نعم، وبكل تأكيد، فإن الأرز وخاصة إذا ما تم طهوه بزيت مشبع فإنه يصبح ذات مضار بالصحة، ويؤدي إلى زيادة الوزن، وذلك بحسب الكثير من الدراسات التي أثبتت هذا الأمر.
علاقة الأرز بزيادة الوزن
يبدو بأن حكاية الأرز وزيادة الوزن أصبحت حديثاً عالمياً، فقد تسبب هذا الطبق الشهي بالقلق لمتبعي الحميات الغذائية، ولمن يعانون من السمنة، لكنهم يعشقون طبق الأرز. إن زيادة الوزن تكمن في أنه وعند طهو الأرز يقوم الأفراد بطهوه بالزيوت المشبعة التي تتسبب في أن يصبح طبقاً مليئاً بالسعرات الحرارة التي تزيد من الوزن.
من الغريب أن نتساءل هل الأرز يزيد الوزن ؟ فكيف له أن يخون الآلاف من محبيه، ويتسبب لهم بمشاكل في زيادة الوزن، والسمنة ؟!