من اين يستخرج اللبن، اللبن هو من اهم منتجات الحليب التي يهتم بها الانسان من اجل الحفاظ على صحته، حيث يعد اللبن من اكثر المصادر التي تعطينا وتمدنا بالكالسيوم المهم لتقوية العظام وبناء الاسنان والوقاية والحفاظ عليها من هشاشة العظام، وايضا من اهمية اللبن انه يساعد في عملية انقاص الوزن حيث يعتمد عليه في العديد من الحميات والانظمة الغذائية، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم من اين يستخرج اللبن.
من اين يستخرج اللبن
يتم صناعة والحصول على اللبن من خلال وضع مقدار معين من الحليب على النار حتى نقوم بغليه، ومن ثم نضع عليه مقدار معين من خميرة اللبن او ما يعرف بالروبة او اللبن الرايب ، ونضعه في مكان دافئ لمدة عشر ساعات، وبعدها نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات ومن ثم نكون قد حصلنا على اللبن.
- اي اننا نحصل على اللبن عند عمل عملية ترويب للحليب الكامل الدسم.
الحليب ومكوناته
- الحليب هو مشروب ابيض اللون نحصل عليه من حيوانات معينة مثل البقر والاغنام والماعز والغزلان، ويحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والكالسيوم المفيد للعظام والاسنان لجسم الانسان، ويحتوي على حمض اللاكتور الذي يعطيه الحموضة وهو اهم مكون من مكونات الحلويات التي نصنعها، وايضا نقوم بعمل المنسف الاردني والمشروبات ويدخل في تتبيل اللحم.
من اين يستخرج اللبن، في نهاية المقال نكون قد وضحنا لكم من اين يستخرج اللبن، و ايضا تم توضيح الحليب ومشتقاته.